Quais são os produtos químicos presentes nos refrigerantes?

Os ingredientes mais básicos de bebidas carbonatadas comumente encontrados no mercado são água, açúcar e dióxido de carbono, o que parece bastante simples. Mas, além desses, muitas bebidas também adicionam alguns ingredientes ocultos, como o ácido fosfórico, usado para realçar o sabor e trazer uma sensação ácida e estimulante. No entanto, o consumo excessivo de ácido fosfórico pode afetar a absorção de cálcio e não é muito favorável ao desenvolvimento ósseo de adolescentes. Existem também conservantes, como benzoato de sódio ou sorbato de potássio, que são usados ​​para estender a vida útil das bebidas, mas quando misturados com vitamina C, podem produzir traços de benzeno sob certas condições, que é uma substância prejudicial à saúde. Vejamos os adoçantes, como aspartame, acessulfame de potássio, sucralose, etc., que são amplamente utilizados em bebidas sem açúcar ou com baixo teor de açúcar. Embora sejam baixas em calorias, há muitas controvérsias na comunidade acadêmica sobre se elas são seguras para ingestão a longo prazo.

Em última análise, o ingrediente mais reconfortante é, na verdade, "gas" - sim, é dióxido de carbono. Ele é responsável por criar bolhas e proporcionar uma experiência borbulhante e refrescante. E esse papel aparentemente insignificante é, na verdade, apoiado por todo um conjunto de sistemas industriais por trás dele. Por exemplo, a Snowrain é uma fabricante especializada em produtos de qualidade alimentar.garrafa de CO2 da China.

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